Quibe Cru Especial

Descrição da Receita – Quibe Cru Especial

O Quibe Cru Especial é uma iguaria árabe que combina a textura macia da carne moída com a textura delicadamente granulada do trigo para quibe, resultando em um prato incrivelmente saboroso e refrescante. Esta versão exclusiva desta receita clássica é elevada pela adição da Pimenta Síria, uma mistura de especiarias que proporciona um sabor exótico e aromático.

Ingredientes:

300 gr de trigo moído (trigo para quibe)
500 gr de patinho moído e limpo com muito cuidado, sem gordura ou nervos
1 cebola média, cortada em rodelas
1 raminho de hortelã
Sal e pimenta síria (receita abaixo), a gosto
1 pequena pitada de pimenta-do-reino branca moída

Pimenta Síria:

50 gr de pimenta-do-reino preta moída na hora
20 gr de pimenta-do-reino branca moída na hora
20 gr de canela em pó

Misture todos os ingredientes da Pimenta Síria e reserve em um recipiente hermético.

Modo de Preparo:

Lave o trigo e deixe de molho em água por 1 hora. Após o tempo de molho, escorra o trigo e esprema-o bem com as mãos para remover o excesso de água.
Em uma tigela grande, misture o trigo preparado, a carne moída de patinho e a pitada de pimenta-do-reino branca moída. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Adicione a Pimenta Síria gradualmente à mistura, ajustando a quantidade de acordo com o seu gosto pessoal. Lembre-se de que a Pimenta Síria é bastante aromática e pode ser picante, então vá adicionando aos poucos e provando até atingir o nível de sabor desejado.
Adicione sal a gosto. Lembre-se de que a Pimenta Síria já pode conter sal, então ajuste conforme necessário.
Acrescente as rodelas de cebola cortadas e o raminho de hortelã picado finamente à mistura. A hortelã dará um frescor delicioso ao quibe.
Regue a mistura com um fio de azeite de oliva extra virgem e misture novamente para distribuir uniformemente os sabores.
Sirva o quibe cru especial em pratos individuais ou em uma travessa, decorando com mais folhas de hortelã e rodelas de cebola, se desejar.
Acompanhe com pães árabes ou torradas para servir. É uma ótima opção para um aperitivo ou entrada em uma refeição especial.

Lembre-se de que esta receita é altamente personalizável, e você pode ajustar os temperos de acordo com seu paladar. Aproveite o seu quibe cru exclusivo!

Servir e Desfrutar:
Este Quibe Cru Especial pode ser servido em pratos individuais ou em uma travessa, decorado com folhas de hortelã fresca e mais rodelas de cebola para um toque de elegância. Acompanhado de pães árabes ou torradas, este prato é perfeito para servir como aperitivo em uma reunião especial, festa ou como uma entrada refinada em um jantar sofisticado.

Com sabores que dançam entre a suavidade da carne, a textura do trigo e a complexidade da Pimenta Síria, esta receita exclusiva de Quibe Cru é uma explosão de sabores que agradará aos paladares mais exigentes. Experimente esta delícia árabe e surpreenda seus convidados com uma experiência gastronômica única e memorável.

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